イタリアドモーリ社のエクアドル産

ショコラのムース、オレンジの

クレームブリュレ、オレンジシュレ、

ミルクチョコのガナッシュ、

くるみのブラウニー生地を層にした

しっかりとしたチョコレート感の

ケーキです。

夏向けチョコケーキですので甘さは

控えめに作ってあります。

高カカオの苦味と、オレンジの酸味が

アクセントになったケーキです。

ブラウニーショコラ 400円税抜