ヌガーモンテリマールと言うお菓子の試作をしています！
ヌガーモンテリマールは南フランス・モンテリマールの伝統菓子です。
煮詰めたハチミツで泡立てたメレンゲとたっぷりのナッツを混ぜ合わせています。
ねちっとした食感のハチミツメレンゲと香ばしいナッツがクセになる美味しさです。
ぜひお試しください！