通常の生クリームは、搾乳してから２～３日後に生クリームに加工され、その後出荷されます。

今回使用した生クリームは搾乳してから２４時間以内に加工されてすぐに出荷された生クリームのみで作りました。（九州産１００％）

搾乳してから店頭に並ぶまでの時間が極端に短いため、みずみずしいふわっと広がる乳風味が特徴で、口の中で乳脂分がすっと解けるのも楽しんでいただけると思います。

苺を２粒飾った四角いケーキでボリューム感もあります。

プレミアムショートケーキ

１個５００円（税込５４０円）

値段は高いですが、通常の２倍近くする生クリームを使用したケーキです。

この機会にぜひお召し上がりください。