アンプリュースのシュトーレンはふわふわ系ではなくハード系です。

シナモン、ナツメグなど数種類のスパイスを調合し風味良く仕込んだイースト生地は自然ともう一切れ食べたくなるクセになる味です。

生地の中にはアーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、クランベリーなどを練り込みドイツリューベッカ社の滑らかで濃厚なアーモンドマジパンペーストを包んで焼き上げました。

焼き上げたらすぐに溶かしバターをたっぷりと染み込ませ、シナモンシュガーを表面にまぶせば香ばしさが更に増します。

仕上げに粉糖をたっぷりとコーティングし、生地からの水分移行によって程よい湿り具合になった

ら食べ頃となります。

こちらのシュトーレンは冷蔵庫で保管すれば2週間のお日持ちが可能です。

毎日少しずつお召し上がり下さい。

なお、保管の際はラップなどでしっかり包み乾燥しないようにして下さい。

シュトーレンの販売期間はクリスマスまでですが、数量限定のため売り切れの際はご了承下さい。

クリスマス用にご予約も承っております。

毎年スタッフ達も自分用に予約している大人気のシュトーレンをぜひお召し上がり下さい！

1本 約18cm 2,000円(2,160円)