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今年のチョコレート20種類揃いました!
ホームページにてお取り寄せも只今準備中です。
今年は味と香りを別々に付けたり、素材とは関係無い食材で下支えをしたり、より美味しく食べて頂けるよう工夫を凝らしました。
例えばココナッツカフェは最初はコーヒーの香りからココナッツ味に変化して最後コーヒーとココナッツが混ざったような抜け感があります。
ゆず獺祭はゆずの香りの後すぐに獺祭の風味とまろやかな大吟醸の味がして相性抜群の美味しさです。
ゆずラズベリーは、最初濃厚なラズベリーの味がしてゆずの香りが追いかけてきます。これを後ろで支えているのはヘーゼルナッツです。ラズベリーの後ろにヘーゼルナッツの味がするので探して見てください。
今年は素材の変化をテーマに作りました。
昨年より大幅にレベルアップしたショコラと、一新したパッケージでより高級感も増しております。
ショコラは私の趣味みたいなものなので価格は昨年同様に設定しました。
店頭では只今準備中です。
ご予約頂ければご準備できます。
1/22辺りから販売予定です。
ぜひお楽しみ下さい!