厚保栗(あつぐり)は山口県産の栗で大変風味が良く、濃厚な味が特徴です。
当店に入荷する栗の中で一番高価で一番美味しい栗なんです!
写真では通年商品の和栗の王様と比べております。
大きくてほっくりとした厚保栗の存在がお分かりだと思います。
とても希少な栗のため、少量しか入荷しません。
この厚保栗を蒸して裏ごして自家製クリームを作りモンブランにしたものと、
マロンパイの二種類が登場しております。
大変美味しい栗ですのでぜひお召し上がり頂きたいたいです!(^^)
なお、厚保栗が終了すると今季のマロンパイと自家製クリームのモンブランは終了となります。