サバラン登場しました！

今年のサバランはラム酒にこだわろうと考えております。

昨年まではマイヤーズラムを使用しておりましたが、

今年はサバランに合う最高のラム酒を模索しております。

先ずは本日レモンハート、

明日はバカルディー8年を使用します。

 

どちらも製菓材料としてはあまり馴染みのないラム酒ですが、

ラム酒と言ってもたくさんの種類がありますので色々と試して

勉強していきたいと考えております。

今年はサバランの中にレモンのカスタードクリームが入れ、

爽やかに食べられるよう工夫しました。
お酒がかなり効いておりますのでお子様はご遠慮願います。

このケーキは、お酒とケーキを楽しみたい大人向けデザートとなっております。

サバラン好きな方はぜひお試しください。