今が旬のゆずを使ったケーキです。
ゆず風味のフロマージュブランのムースにゆずジュレを忍ばせ、苺のタルトに組み合わせました。
飾りに使っている濃厚なあまおう苺と一緒にお召し上がりください。
ゆずフロマージュとあまおうのケーキ 420円(税抜)