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アメリカンクッキーの試作をしています。
オートミール、ライ麦粉などを使用した穀物感たっぷりの大振りクッキーです。
ザクザク食感の生地の中には濃厚なカレンツレーズンとホールアーモンドをたっぷり入れました。
まだ試作中で満足な出来ではございませんが、これはこれで美味しいのでぜひお試しください。