エクアドル産ショコラのテリーヌ
1本17cm
1,300(1,404円)
赤い花を思わせる華やかな味わいのエクアドル産ショコラ100%のテリーヌショコラです。
口溶け滑らかな食感にこだわり、チョコレートの味わいを最大限に引き出すためバターの使用を極力抑えてあります。
濃厚でありながら使用する油脂量が少ない為、思ったよりもたくさん食べれてしまうテリーヌショコラです。
仕込み方や蒸し焼き温度などこだわりをぎゅと詰め込んだアンプリュースの自信作です。
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要冷蔵
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