奇跡の卵と言う平飼い卵やマダガスカル産バニラビーンズなど、超厳選素材で作ったフランス伝統菓子です。

「フラン」はフランスではどのパティスリーでも必ずある商品で、フランス人にはとても馴染みのあるケーキですので、カットサイズも大ぶりなフランスサイズにしてみました。

見た目はチーズケーキに似ていますが、チーズケーキではありません。

カスタードクリームを焼いた味です。

とても美味しくできておりますので、ぜひお召し上がりください！