レーズンサンド
食べたかったのでやってみました。
美味しくできました!
ラム酒に漬けたレーズンにセミドライレーズンの濃厚さをプラスしました。トゲトゲしい味わいにならないようデイロンラムをブレンドしマイルド感にも気遣いました。
まだ、出始めなのでこれから改良して進化していきますのでお楽しみにしてください。
いつ終わるかわかりませんが、明日から店頭に登場します。
お見かけの際はぜひ!
余談ですが、パティシエって自分が好きなものを作ることができるし、それで商売ができるって本当に良い仕事だなぁって改めて思ってしまいました。