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オーブンを入れ替え生産数の増えたシュークリーム。
以前のオーブンに比べて良く膨らむ為、大きくてより軽い食感になりました。
それに合わせて中のカスタードクリームも軽い口当たりに変更されております。
コクが出るよう乳脂肪分を増やして仕込み方も工夫しました。
とても美味しくできておりますのでぜひお召し上がりください!