熊本県球磨郡山江村の栗農家さん直送の抜群に美味しい栗を蒸して裏漉して作った栗ペーストと、丁寧に煮た渋皮煮を使った究極に手間の掛かったモンブランです。

土台はアーモンドタルト。

中に大ぶりの栗が入り、甘さ控えめの生クリームは北海道根室地域の高脂肪生クリームを選びました。

濃厚な生クリームで色も少し黄色っぽくなっております。

人気商品和栗の王様702円と比較写真を撮ってみました。

思っていた以上に美味しくできたので、やまえ栗のモンブランをより多くの方に召し上がって頂きたく、当初1,188円の予定だった価格を1,134円に値下げして販売致します。

超高級モンブランになってしまいましたが、アンプリュースで今までで一番美味しいモンブランと自信を持っておすすめできますので、ぜひ食べて頂きたいです！